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尿酸高能吃豆腐吗 返回列表

佚名2021-06-24 17:39:59编辑发布,已经有 个小可爱看过这篇文章啦

  在公司体检的时候被告知尿酸含量偏高。医生说饮食要特别注意,慢慢会恢复正常的。我更喜欢豆腐。以后能吃吗?

  边肖公共卫生网回答:

  如果有尿酸过高的症状,肾功能可能会衰竭。患者一定要注意合理调整饮食计划,尽量不吃高蛋白、高嘌呤的食物,严格控制豆腐等豆制品的食用量,少吃乳制品、瘦肉、鸡蛋。患者日常饮食需要清淡,可以多吃油、小麦、蔬菜等蔬菜水果。永远不要继续喝酒或抽烟。当他们的病情严重时,他们可以服用丙磺舒药物来帮助降低尿酸含量。

  边肖建议:

  1.尿酸高的人可以喝酸奶吗?

  酸奶是一种有益肠胃的饮料,也是很多人喜欢喝的饮料。但高尿酸患者可以喝,但最好不要喝太多,最好多喝水,饮食平衡好。如果尿酸高,可以通过食疗调整身体。饮食方面,要补充含有嘌呤的食物,如动物肝脏、海鲜等。是治疗高尿酸的好食物。高尿酸与人体代谢有关。尿酸不治好,会导致痛风。

  2.男性可以吃高尿酸的鸡蛋吗

  男性高尿酸是由于男性饮酒和食用高嘌呤饮食造成的。因此,为了避免高尿酸的持续存在,医生通常禁止高尿酸男性继续食用啤酒,或动物内脏、骨髓、海鲜等富含嘌呤的食物。因为鸡蛋里没有嘌呤,高尿酸的男性可以吃鸡蛋。此外,水果、蔬菜、牛奶等食物也适合高尿酸人群食用。同时,他们养成了大量饮水的习惯,这也有利于血尿酸从肾脏排出,这对控制疾病非常有帮助。

  疾病分析:

  第一,饮食控制

  饮食控制简单易行,是防治痛风的基本措施之一。其适应症包括:1 .有痛风家族史的高危人群;2.与痛风相关的疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、心脑血管疾病;3.高尿酸血症;4.痛风性关节炎(包括急性发作期和间歇期)、痛风性肾病、尿酸性肾结石。

  指南:

  饮食控制的基本原则是不饮酒,不吃动物内脏(如肝、肾、脑、心、肠等)。)还有肉羹,少吃海鲜,多喝水。其他食物可以适当食用。但是,如果某些食物的过量摄入确实导致了你的痛风发作,也应该加以限制。

  目前对于食品中嘌呤含量还没有很好的检测方法,不同的报道也有很大的差异。对于患者来说,不准确的量化可能会导致误导性的影响。因此,本节仅提出痛风患者必须坚持的一些饮食原则,以供参考。

  1、总热能:总热能的供给因人而异,如休息状态不同于体力劳动者。其余每天每公斤体重给25大卡~ 30大卡,体力劳动者给30大卡~ 40大卡。对于肥胖或超重的人,应限制总热能,采用低热量饮食。就是每天每公斤体重给10大卡~ 20大卡。一般来说,肥胖者每天减少50g主食比较好。1克蛋白质或1克碳水化合物在体内氧化可产生4千卡(16.8千焦)的热能,1克脂肪可产生9千卡(37.8千焦)的热能。热能单位换算:1kcal=4.18kJ(或简化为4.2 kJ),1 kJ=0。

  2.嘌呤摄入量:正常人的嘌呤摄入量可达600 ~ 1000mg/天。痛风患者在发生关节炎时,每天不宜超过100 ~ 150 mg。治疗后,血尿酸可长期保持在正常水平,并可适当增加摄入量。但是在具体操作中很难做到定量摄入。相信没有人能知道一日三餐嘌呤的确切量,但是粗略的估计还是很容易判断的。这一方面将在

  3、碳水化合物:痛风患者的主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50% ~ 60%,甚至高达70%。可以选择大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等。)。但患有糖尿病的人,碳水化合物的摄入量要控制,每天每公斤体重给予4 ~ 5 g为宜,约占总热量的50% ~ 60%。

  4.蛋白质:蛋白质的日摄入量应为每公斤体重0.8~1.0g,约占总热量的12% ~ 14%,日蛋白质供给量可达60g左右。对于瘦弱,体力劳动者,老年人,要适当放松。蛋白质主要是牛奶和鸡蛋,河鱼、瘦肉和家禽可以适当食用。但建议切块,煮沸使嘌呤溶于水,再去汤。

  5.脂肪:脂肪的日摄入量应为0.6 ~ 1g/kg体重,占总热量的20% ~ 25%。高脂血症患者应适当限制,特别是在急性痛风期间,需要避免高脂饮食,因为高脂饮食可以抑制尿酸排泄。胆固醇的日摄入量不应超过300毫克。少吃油炸食品。消耗的脂肪品种应以植物油为主,如大豆油、大豆油等。

  6.盐:对于高血压、心脏病、肾损害患者,应限制盐的摄入量,最好每天不超过6g,一般控制在2 ~ 5g左右。

  7.蔬菜和水果:除了蘑菇、豆类(如扁豆)、紫菜、菠菜之外,蔬菜都可以吃,但水果并不忌讳。患者可饮用适量的果汁、蔬菜汁,可使尿液变碱性,促进结晶尿酸的溶解,易于从尿液中排出。同时,果汁和蔬菜汁富含维生素,有助于改善痛风症状。

  8.饮料和调味品:中医强调避免刺激性饮料,如浓咖啡和浓茶,甚至包括调味品和香料。而现代医学主要是根据食物中的嘌呤含量来判断是否适合,所以对咖啡、茶、调味品没有限制。另外,建议碱性饮料,如可乐、雪碧、苏打水、苏打等。可以碱化尿液,帮助尿酸排泄。但一般饮料含糖较多,对糖尿病有危害。

  9.水:多喝水。建议每天喝2000 ~ 3000ml左右,可以增加尿量(最好每天保持1500ml左右的尿量),促进尿酸排泄,避免尿路结石的形成。虽然水无毒,但在某些情况下不应饮用。例如,严重心功能不全和严重肾功能不全引起明显水肿时,不宜大量饮酒。

  10、禁酒:痛风患者必须戒酒,尤其是啤酒,最容易引起痛风发作,应绝对禁止。虽然理论上可以喝一小杯啤酒,但是谁会这么做呢?所以,不如不喝。机理是:(1)啤酒本身嘌呤含量虽然不高,约2 ~ 5 mg/100 ml,但含有较多的鸟苷,代谢后会产生嘌呤。(2)酒精。

  11.豆制品:可以适量吃一点。有学者发现,痛风发作最常见的病因是啤酒(占60%),其次是海鲜(18%)和内脏食物(14%),而豆制品则比较少见,民间说豆制品中禁止痛风也没有科学依据。但豆类及其制品不宜服用过多,尤其是未经加工的豆类。作者曾经遇到过一个病人,突然吃了一大碗青豆诱发痛风。

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